Blog permaculture & gastronomie botanique

Pesto à l'ail des ours

SCEA Atmosvert pépinière permacole, Team Atmosvert

Pour faire ce délicieux pesto sauvage et parfumé à l'ail des ours vous n'aurez besoin que de quelques minutes! Récoltez 100 g d' ail des ours dans la forêt ou dans votre jardin, lavez et séché les. Ap...

31 mars 2022

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Gastronomie botanique

Chutney de poires

SCEA Atmosvert pépinière permacole, Team Atmosvert

Merveilleux chutney de poires aux épices pour nous faire voyager! Ce chutney accompagne parfaitement les fois gras, le gibier et tous plats Indien. Pour 4 bocaux à confiture il nous faudra: Ingrédient...

9 févr. 2022

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Gastronomie botanique

D'ou viennent nos vignes interdites?

SCEA Atmosvert pépinière permacole, Team Atmosvert

Voici une petite fable de La Fontaine 😊 Le renard et la grappe de raisin Un jour, divaguant dans les campagnes, un renard aperçut une belle grappe de raisins bien mûre suspendue à une vigne fièrement ...

25 janv. 2022

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Plantes - ressources végétales du jardin forêt

L'origine de la greffe

SCEA Atmosvert pépinière permacole, Team Atmosvert

Personne ne sait quand le greffage des plantes a commencé. Au départ, on pensait que le greffage était une extension de la multiplication végétale par bouturage. La seule différence était que, dans le...

25 janv. 2022

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Techniques de multiplication et entretien du végétal

Monter une pépinière en permaculture

Rédaction Atmosvert

Vous cherchez une activité proche de la nature, rentable et qui vous permet de rester en accord avec vos valeurs, tant sur le plan humain qu’écologique ? Et si vous deveniez pépiniériste ? Mieux encor...

9 févr. 2021

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Se former et entreprendre

Créer sa pépinière : portrait de Corentin

Rédaction Atmosvert

Corentin a 22 ans et vit dans les Ardennes belges. Il a acheté un terrain d’1,4 ha avec le projet de l’exploiter, sans savoir alors quelle direction prendre précisément. Aujourd’hui, son projet est cl...

1 févr. 2021

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Se former et entreprendre

Les boutures ligneuses

Rédaction Atmosvert

Que ce soit à des fins de production commerciale, ou tout simplement pour augmenter l’abondance de votre jardin-forêt, procéder à la multiplication végétative est un moyen très simple d’y répondre à m...

27 janv. 2021

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Techniques de multiplication et entretien du végétal

La saisonnalité des plantes

Rédaction Atmosvert

La nature n’est pas figée. C’est bien là un des grands traits qui la caractérise ! Elle est changeante, au fil du temps, des saisons… et les plantes sont les premières concernées ! Dans cet article, r...

11 janv. 2021

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Plantes - ressources végétales du jardin forêt

L'amélanchier, un arbuste indispensable en jardin-forêt

Rédaction Atmosvert

L’ a mélanchier est originaire du Canada et du nord des États-Unis. Il s’agit d’un arbuste essentiel dans la culture amérindienne. Encore peu représenté chez nous en Europe, il gagne pourtant à être c...

2 déc. 2020

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Plantes - ressources végétales du jardin forêt

Se reconvertir dans la permaculture

Rédaction Atmosvert

Vous êtes fatigué de votre vie professionnelle actuelle, elle ne fait pas ou plus sens pour vous et vous cherchez à en changer ? Vous aimeriez vous reconvertir dans la permaculture , vous reconnecter ...

27 nov. 2020

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Se former et entreprendre

Planter des arbres en jardin-forêt

Rédaction Atmosvert

Les arbres jouent de nombreux rôles : ils absorbent le gaz carbonique et rejettent de l’oxygène, stabilisent les sols, apportent une ombre bienvenue lors de nos étés de plus en plus chauds, abritent f...

19 nov. 2020

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Ressources naturelles et biodiversité

Les plantes médicinales en jardin-forêt

Rédaction Atmosvert

Les plantes médicinales sont utilisées depuis longtemps pour soulager les petits maux. Mais ce ne sont pas là leurs seules qualités ! Elles sont en effet, pour la plupart, d’excellentes plantes compag...

5 nov. 2020

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Plantes - ressources végétales du jardin forêt

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