Citron Yuzu - conteneur - jeune plant 1 an
Citron Yuzu - Citrus x juno Yuzu - conteneur - jeune plant 1 an - AB
Citron Yuzu - Citrus x juno Yuzu
En provenance de l'haute montagne du Japon, cet arbuste fruitier produit des fruits en climat tempéré, et avec quelques précautions, vous offrira des récoltes abondantes chaque année. Le Yuzu est autofertile. Il a une croissance très lente les trois premières années durant sa phase d'adaptation.
Son port réduit fait de lui une indispensable dans le jardin l'été puis un vrai atout odorant à l'intérieur l'hiver si vous le rentrez. Sa rusticité s' élève à -12°C (zone USDA 9-11) et nos tests nous ont montré des beaux résultats avec un emplacement protégé des vents froids et un voile d'hivernage.
Le fruit de ce citronnier est assez semblable à une mandarine jaune et aplatie. C'est un incontournable de la cuisine japonaise pour confectionner la fameuse sauce Yuzu et des huiles essentielles. Le Citron Yuzu est un agrume rustique, gouteux dont le jus et la peau sont très parfumés !
Greffé sur citron épineux (poncirus trifoliata) rustique jusqu'à -16/18 °C
Fiche technique
Famille : Rutaceae
Type : Arbuste
Exposition : Soleil
Type de sol : Sol riche en humus mais s'adapte aux sols secs, pauvres et déminéralisés. Tolère une exposition maritime.
Résistance au froid : -12° (USDA 9-11)
Plantation : avril à septembre
Arrosage : Arrosage lors de la plantation. Faible besoin par la suite sauf à l'intérieur. Évitez les excès d'eau.
Entretien : Taillez le bois mort. Taille de forme si souhaité.
Feuillage : persistant.
Hauteur : 3-5m
Floraison : avril - mai
Période de récolte : septembre - novembre
Intérêt : cuisine, médicinal, mellifère, pionnier, odorant, ornemental, huile essentielle, pot-pourri, repoussant insectes
Partie(s) comestible(s) : fruit, huile, fleurs
Porte-greffe : Poncirus Trifoliata
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