Noisetier pourpre - Corylus 'Maxima purpurea'
Ce noisetier souvent intégré comme arbuste décoratif, est un noisetier de production à feuilles pourpres et chatons roses avec une fructification moyenne s'adaptant, comme presque tous les noisetiers, à de multiples emplacements et expositions. Le noisetier est une excellente plante de fourrage pour ruminants, de paillage à couper durant la saison de croissance et comme espalier pour des lianes à fruits vigoureuses comme la vigne (chocolat), le kiwaï, les baies aux cinq saveurs, ...
Fiche technique
Famille : Betulaceae
Type : Arbuste
Exposition : Soleil, mi-ombre
Type de sol : S'adapte à toute structure de sol. Non exigeant. Préférence pour des sols riches et frais. Tolère des vents forts mais pas l'exposition maritime.
Résistance au froid : - 31° (USDA 4-8)
Plantation : Septembre à avril
Arrosage : Arrosage lors de la plantation. Faible besoin par la suite
Entretien : Taille d'allègement du vieux bois chaque trois ans.
Feuillage : Caduc
Hauteur : 6 m
Largeur : 5 m
Floraison : Janvier à avril
Période de récolte : Septembre à octobre
Intérêt : Cuisine, médicinal, mellifère, vannerie, charbon, cosmétique, haie anti-pollution/brise-vent, huile, espalier pour plantes grimpantes, tannin, bois d’œuvre, bois de chauffage
Partie(s) comestible(s) : Fruits, huile, lait
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