Goumi du Japon 'Pointilla Sweet'N'Sour' - conteneur - jeune plant 1/2 ans
Goumi du Japon 'Pointilla Sweet'N'Sour' - Elaeagnus umbellata 'Pointilla Sweet'N'Sour' - conteneur - jeune plant 1/2 ans - AB
Goumi du Japon 'Sweet'N'Sour'
Elaeagnus multiflora x umbellata 'Sweet'N'Sour'
Le Goumi du Japon 'Sweet'N'Sour' est un hybride issu des deux plantes phares de la permaculture; le goumi du Japon et le chalef d'automne. Cet arbuste dressé au feuillage dense possède une floraison de petites fleurs blanches très parfumées mais également fortement mellifères avec de nombreux pollinisateurs venant les visiter (abeilles, bourdons, abeille charpentière, osmies...).
A ces petites fleurs succèdent d'innombrables petits fruits rouges, ronds et particulièrement riche en vitamines C, vertus antioxydantes et tonifiantes. Plutôt négligés par les oiseaux, les fruits sont parfaitement consommables par l'homme crus (bien mûrs), secs ou transformés en confiture, jus, gelée, compote ... Les baies de 'Sweet'N'Sour' sont acidulées (un peu plus douce que 'Amoroso') plus sucrées et bien plus grosses que ses ancêtres botaniques.
Bien qu'autofertile, ce goumi à fruits rouges sera plus productif avec un ou plusieurs autres goumis à proximité grâce à la pollinisation croisée. Ce ou ces goumis à proximité peuvent tout à fait être des goumis à fruits jaunes (ou d'autres variétés à fruit rouges) et ainsi avoir des variétés différentes.
Parfaite plante compagne en jardin forêt pour sa capacité à fixer l'azote, sa forte vigueur, sa floraison ultra mellifère et sa production monumentale de petites baies qui facilement récoltable avec un peigne à baies.
Fiche technique
Famille : Elaeagnaceae
Type : Arbrisseau
Exposition : Soleil, mi-ombre
Type de sol : S'adapte à toutes les conditions de sol avec une préférence aux sols drainants. Tolère une exposition maritime et polluée.
Résistance au froid : - 26° (USDA 5-9)
Plantation : Septembre à avril
Arrosage : Arrosage lors de la plantation. Faible besoin par la suite. Tolère la sècheresse.
Entretien : Taille de forme si souhaité
Feuillage : Caduc
Hauteur : 3 m
Largeur : 2 m
Vitesse de croissance : Moyenne
Floraison : Avril à mai
Période de récolte : Septembre-octobre
Intérêt : Cuisine, mellifère, odorant, haie, médicinal, ornemental, porte greffe pour elaeagnaceae persistants
Partie(s) comestible(s) : Fleurs, fruits, graines
ET TOUJOURS ...
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