L’eau et le bon sol de notre ferme en permaculture nous a offert pour cette saison encore de très beau scions, sains et forts. Pour commencer en beauté cette année nous voulions vous faire découvrir nos 5 fruitiers chouchous, qui sont des variétés remarquablement productives. A planter dès maintenant, il ne tarderont pas à vous donner des bourgeons à fruits !
⓵ La délicieuse Poire ‘Bonne Louise d’Avranches’ – Pyrus communis ‘Bonne Louise d’Avranches’
Cette ancienne variété de poire du 18ème siècle est très prolifique avec en plus une belle production stable et régulière. Il a l’avantage d’être autofertile ! Il vous donnera des fruits plutôt de grande taille, allongés et très parfumés, avec une chair fine, juteuse à la texture fondante.
⓶ Le fameux Cerisier ‘Bigarreau Burlat’ – Prunus avium ‘Bigarreau Burlat’
Un grand classique des vergers, et pour cause : c’est un fruitier idéal à posséder absolument ! Cet arbre autofertile a une très forte production régulière de cerises rouges foncées juteuses et très sucrées, avec une floraison moyennement tardive de fin mars à début avril .
L’astuce du pépiniériste : combinez-le avec d’autres Bigarreaux comme ‘Reverchon‘ ou ‘Bigarreau Blanc’ la pollinisation en sera optimisée !
⓷ La vigoureuse Prunier ‘Reine Claude d’ Oullins’ – Prunus domestica ‘Reine Claude d’Oullins’
Arbuste rustique, cette espèce est vigoureuse et bien productive. C’est aussi un excellent pollinisateur, aussi très mellifère, qui offrira une récolte précoce s’effectuant mi-août. Les grands fruits charnus à la peau et chair jaune, sont très juteux et parfumés, parfait à consommer cru ou transformés en confitures, gâteaux, et autres douceurs pour conserver l’abondante récolte qu’il offre !
L’astuce du pépiniériste : Pensez à intégrer une autre ‘Reine Claude’ comme ‘Reine Claude Verte’ ou ‘Reine Claude Dorée’ dans vos vergers pour assurer la pollinisation.
⓸ La juteuse Pêcher ‘Reine des Vergers’ – Prunus persica ‘Reine des Vergers’
Avec sa floraison tardive plutôt étendue il sera très fructueux et produira dès début septembre de beaux fruits ronds et parfumés. Ce pêcher à aussi le grand avantage d’être extrêmement rustique, il conviendra à nombres de terrains et même aux zones humides et fraîches !
L’astuce du pépiniériste : n’oubliez pas d’ajouter des choux de Daubenton et/ou des oignons de Catawissa au pied : ces plantes compagnes freineront considérablement la cloque du pêcher!
⓹ Le tardif Pommier ‘Cox’s Orange Pippin’ – Malus dom. ‘Cox’s Orange Pippin’
Cette ancienne variété anglaise de pommier offrira de nombreux fruits parfumés à la chair jaune sucrée, ferme et un peu acidulée. Grâce à sa floraison tardive, elle assure des récoltes annuelles d’octobre à décembre ! Les pommes sont excellentes à croquer ou à conserver. Cette espèce est à la base de toutes les sélections commerciales pour les vergers professionnels.