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Vigne 'Chasselas Rosé' greffée - conteneur - jeune plant de 1 / 2 ans

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    Vigne 'Chasselas Rosé' greffée - Vitis 'Chasselas Rosé' - conteneur - jeune plant de 1 / 2 ans - AB


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    Vigne 'Chasselas Rosé' greffée - Vitis vinifera 'Chasselas Rosé'

    Cette vigne est une très ancienne variété au port grimpant est une variété en pleine disparition, car elle ne permet pas une culture intensive, telle que la souhaiterais les multi-nationales agricoles. C'est une vigne rustique, vigoureuse et fertile

    Chasselas rosé produit des grappes peu compactes, des raisins à la peau fine ce qui est agréable à la dégustation. Elle est tout de même suffisamment résistante pour permettre la manipulation des grappes et une bonne conservation. Les baies sont rose intense à maturité. Gustativement le Chasselas rosé est très intéressant avec des raisins juteux, agréablement parfumés et très sucrés. Comme raisin de table, la récolte à lieu de mi-aout à mi-septembre suivant les régions.

    Ce raisin se consomme frais en fruit de table, en salade de fruit, mais également en jus, gelée, sirop, gelée, confiture, gâteau, pâtisserie et transformé en vin. Une exposition au soleil est préférable pour cette vigne ainsi qu'un sol ordinaire voir pauvre, ni excessivement sec ni excessivement humide. Prévoyez un espalier, une pergola ou un support pour cette généreuse grimpante. 


    Fiche technique

    Famille : Vitaceae

    Type : plante grimpante

    Exposition : soleil, mi-ombre

    Type de sol : sols secs, drainants, déminéralisés à frais. 

    Résistance au froid : - 28°

    Plantation : septembre à avril

    Arrosage : Arrosage lors de la plantation. Faible besoin par la suite

    Entretien :  Taille hivernale coupant les jeunes tiges en laissant minimum 1 oeil, maximum 3 yeux. 

    Feuillage : caduc

    Hauteur : selon support

    Floraison :  mai à juillet

    Période de récolte : septembre à octobre

    Intérêt : Cuisine, médicinal,teinture, huile, mellifère

    Partie(s) comestible(s) : fleurs, fruits, feuilles, huile


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