Épine - vinette à feuilles étroites - godet - jeune plant de 1/2 ans

Épine vinette à feuilles étroites - Berberis stenophylla

Cet arbuste vigoureux à l'allure dense possède des rameaux gracieusement arqués, et un feuillage vert dessus et glauques dessous. Ses petites fleurs jaune d'or mellifères poussent en grappe pendant le mois de mai et produisent des fruits globuleux, noirs, givrés d'un blanc bleuté. Les fruits sont comestibles crus ou cuits, en gelée, confiture et jus ou bien dans les plats chauds. Son écorce, ses racines et ses graines ont des propriétés médicinales. Cette plante s'adapte sur tout type de sol.

Fiche technique

Famille : Berberidaceae

Type : arbuste

Exposition : soleil, mi-ombre

Type de sol : S'adapte à toute structure comme pionnier !

Résistance au froid : - 35°

Plantation : septembre à avril

Arrosage : Arrosage lors de la plantation. Faible besoin par la suite

Entretien :  Taille de forme si souhaité. Accepte toute taille une fois enraciné.

Feuillage : caduc

Hauteur : 2m

Floraison :   mai

Période de récolte : avril à septembre (feuilles), juillet à août (fruit)

Intérêt : Cuisine, médicinal, mellifère,teinture, haie défensive, haie brise-vent

Partie(s) comestible(s) : Feuilles, fruits

ET TOUJOURS ...

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