Citronnier épineux - godet - jeune plant de 1 an
Citronnier épineux - Poncirus trifoliata - godet - jeune plant de 1 an - AB
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Citron épineux - Poncirus trifoliata
Cet arbrisseau ou arbuste fruitier rustique, au port étalé retombant, a un avenir prometteur et devient un incontournable en permaculture. Ses tiges tortueuses et épineuses sont garnies de 3 folioles ovales, et nous offrent une floraison blanche odorante, d'avril à mai, suivie de citrons ronds, verts et puis jaunes.
L'arbuste est très rustique pour un agrume, jusqu'à -16/18°C grâce à sa provenance des hautes montagnes à l'est de l'Asie. Ses fruits sont un parfait remplaçant du citron en climat tempéré, mais n'oubliez pas de pasteuriser ou de cuire la chair car l'amertume, la poncirine, est dure à digérer crue, pour l'humain.
Comme la plupart des agrumes, les feuilles peuvent aromatiser de nombreux plats et boissons. Le citron épineux est un excellent porte-greffe pour les autres agrumes de sélection. Sa rusticité élevée offre plein d'options pour intégrer des agrumes de sélection dans nos jardins, en pleine terre !!
Fiche technique
Famille : Rutaceae
Type : Arbuste
Exposition : soleil, mi-ombre
Type de sol : S'adapte à toute structure mais préfère des sols humides. S' adapte aux sols à haute acidité.
Résistance au froid : -16/18°C
Plantation : septembre à avril
Arrosage : Arrosage lors de la plantation. Faible besoin par la suite sauf en cas de sècheresse.
Entretien : Enlever le bois mort. Taille douce ou taille de forme si souhaité.
Feuillage : semi persistant
Hauteur : 3m
Floraison : Avril à mai
Période de récolte : Septembre à novembre
Intérêt : Cuisine, médicinal, haie défensive, porte greffe
Partie(s) comestible(s) : Fruits, feuilles
ET TOUJOURS ...
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