Boussingaultie à feuilles cordées – godet – jeune plant 1 ans

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    Boussingaultie à feuilles cordées - Anredera cordifolia - godet - jeune plant 1 an - AB


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    Boussingaultie à feuilles cordées - Anredera cordifolia

    Cette plante grimpante, persistante et vigoureuse, aux fleurs blanches odorantes est prometteuse pour les amateurs ou professionnels de goûts insolites car elle est en provenance de l'île de Madeira et pour un temps seulement connue par des collectionneurs. Elle est d'une grande rusticité, avec une adaptation facile à nos zones climatiques grâce à son biotope d'origine montagneux. Pousse sur des supports ou dans des arbustes et arbres vigoureux sans les étouffer.

    Parfois appelé 'salade patate' elle nous offre deux récoltes comestibles : 

    - Pendant la saison estivale les feuilles épaisses, similaires aux sedums, sont un ajout intéressant aux salades.

    - Durant l'hiver vous pouvez récolter les petites tubercules sucrées ,sous sol ou aériennes !!! Veillez à en laisser quelques unes dans le sol, afin de ne pas perdre votre 'salade patate'.

    Usage médicinal et ornemental. 

    Fiche technique

    Famille : Basellaceae

    Type : plante grimpante - liane

    Exposition :  soleil, mi-ombre

    Type de sol : S'adapte à toute structure de sol sauf des sols humides

    Résistance au froid : - 18°

    Plantation : septembre à avril

    Arrosage : Arrosage lors de la plantation. Faible besoin par la suite

    Entretien :  Taillez les branches qui gênent. 

    Feuillage : persistant

    Hauteur : selon support

    Floraison :  juillet à octobre

    Période de récolte : toute l'année

    Intérêt : Cuisine, médicinale, ornemental

    Partie(s) comestible(s) : feuilles, tubercules-racines

     

     

    ET TOUJOURS ...

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