Occa de Pérou - Oxalis tuberosa
Légume vivace excellent qui produit des petits tubercules oblongs de différentes tailles, jusqu'à 8 cm en bonnes conditions, à préparer comme les pommes de terre. L' Occa se mange aussi cru et son goût est agréablement sucré dans les deux cas. Sa rusticité élevée donne de fortes chances de les retrouver facilement après l'hiver, mais conservez quelques tubercules dans le sable de rivière ou de la tourbe durant l'hiver, pour les repiquer au mois de Mars.
Fiche technique
Famille : Oxalidaceae
Type : herbacée basse vivace
Exposition : soleil
Type de sol : sol drainant et léger. Préférence pour des sols frais.
Résistance au froid : - 18°
Plantation : septembre à avril
Arrosage : Arrosage lors de la plantation. Faible besoin par la suite
Entretien : En cas d'hivers rigoureux, récoltez les tubercules au mois d'octobre dont vous garder 20% pour conserver dans le sable hors gel à replanter en mars sortant de l'hiver. Vous pouvez déguster les 80% restants.
Feuillage : caduc
Hauteur : 50cm
Floraison : juillet à août
Période de récolte : octobre
Intérêt : Cuisine, mellifère
Partie(s) comestible(s) : Feuilles, fleurs, tubercules
Certification: AB
ET TOUJOURS ...
✔︎ . La qualité Atmosvert
✔︎ . Un emballage écologique & envoi sous 24h par transporteur
✔︎ . La garantie de reprise à 100%
Travailler avec le vivant, entraine des aléas. Aussi, en plus de cultiver des végétaux avec des méthodes maximisant une adaptation optimale et de choisir un processus d'envoi de qualité, nous vous proposons une garantie de reprise à 100% : si votre plante venez malgré toutes les précautions à ne pas redémarrer une fois plantée chez vous, nous vous remplacons gratuitement le végétal. Consultez notre site pour toutes les conditions.
