Grand orpin - Sedum telephium
Une vivace très facile à cultiver et vigoureuse, aux feuilles rondes vert clair, décorant les paysages d'automne avec ses grosses fleurs roses et pourpres. L'orpine fait tout doucement son entrée dans les assiettes comme petit extra dans les salades ou préparations d'apéro. Une invitation ouverte à la créativité culinaire !
Fiche technique
Famille : Crassulaceae
Type : herbacée basse vivace
Exposition : soleil
Type de sol : S'adapte à toute structure comme pionnier sauf marécageux. Tolère l'exposition maritime.
Résistance au froid : - 35°
Plantation : septembre à avril
Arrosage : Arrosage lors de la plantation. Faible besoin par la suite
Entretien : aucun
Feuillage : persistant
Hauteur : 30cm
Floraison : juillet à septembre
Période de récolte : toute l'année
Intérêt : Cuisine, médicinal, couvre-sol, biodiversité, mellifère
Partie(s) comestible(s) : Feuilles
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