Gunnère rhubarbe géante - Parapluie des pauvres - conteneur - jeune plant 2 ans

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    Gunnère rhubarbe géante - Parapluie des pauvres - Gunnera manicata - conteneur - jeune plant 2 ans - C2


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    Gunnère rhubarbre géante- Parapluie des pauvres - Gunnera manicata

    Herbacée haute vivace en provenance des berges et marécages des Andes aux hautes tiges rouges verdâtres comestibles, à l'étonnante floraison commençant encapsulée  sur une haute hampe de minuscules fleurs vertes claires. Son énorme feuillage vert fourni de douces épines au contours découpés est aromatique et peut atteindre des envergures de deux mètres de diamètre et une hauteur de 4 mètres ! La parapluie des pauvres est une excellente plante potagère, une plante à garnir pour des massifs réussis et un régal pour les yeux. Les tiges se transforment en compote, confiture ou autres préparations sucrées. Si consommé cru - après l'avoir épluché -, faites avec modération car indigeste en grande dose mais avec une agréable amertume. 

    Sa rusticité est réduite, veuillez donc prévoir une bonne couche de paillage sur la racine afin de la protéger pour des températures en dessous de -5°C. Tout comme l'artichaut, ce végétal extraordinaire peut être cultiver en pleine terre sans trop de soucis.

    Fiche technique

    Famille : Gunneraceae

    Type : herbacée haute

    Exposition : ombre, mi-ombre 

    Type de sol : La parapluie des pauvres est légèrement exigeante car elle ne prolifère que dans les sols fraîches à humides à l'ombre ou mi-ombre car une exposition en plein soleil les fait disparaître ou végéter.

    Résistance au froid : - 5°

    Plantation : septembre à octobre / avril à juin

    Arrosage : Arrosage lors de la plantation. Arroser en cas de sècheresse forte. Paillage hivernal en climat tempéré.

    Entretien :  Accepte toute taille. 

    Feuillage : caduc en climat tempéré, persistant dans les zones chaudes

    Hauteur : 1,5 à 4m

    Floraison :  juillet à août

    Période de récolte : mai à octobre

    Intérêt : cuisinemédicinal, ornemental,teinture, tannin, couverture

    Partie(s) comestible(s) : tiges

     


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