Valériane officinale - godet -   jeune plant 1 an

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    Valériane officinale - Valeriana officinalis - godet - jeune plant 1 an - AB


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    Valériane officinale - Valeriana officinalis

    Plante sauvage et pionnière et à forte vigueur.  La valériane peut monter jusqu'à 1,50cm et nous donnent de grandes feuilles vertes argentées.  Ces petites fleurs délicates virent du blanc au rose foncé et fleurissent notre jardin de mai à aout. 

    Tous les membres de ce genre sont desséchés puis mangés. Une huile essentielle des feuilles et de la racine est utilisée comme aromatisant dans les glaces, produits de boulangerie, condiments, etc.  Les feuilles peuvent également être utilisées comme condiment avec modération car elle crée une dépendance même vers l'addiction. La plante est utilisée avec modération comme tisane.

    La plante produit environ 1% d'une huile essentielle issue des racines. Il est utilisé en parfumerie pour fournir un arôme «moussu», bien que le parfum soit considéré comme désagréable par de nombreuses personnes :-). Les racines séchées sont également placées dans des armoires à linge et des tiroirs pour parfumer les vêtements. La racine séchée attire les rats et les chats, elle peut être utilisée comme appât pour les éloigner d'autres zones. 

    Un excellent ingrédient activateur de compost à base de plantes. Il s'agit d'un mélange séché et en poudre de plusieurs herbes pouvant être ajouté à un tas de compost afin d'accélérer l'activité bactérienne et ainsi réduire le temps nécessaire à la fabrication du compost. La plante peut également être utilisée pour produire un très bon purin qui attire les vers de terre. Les feuilles sont très riches en phosphore.

    Fiche technique

    Famille : Valerianaceae

    Type : couvre-sol vivace

    Exposition : soleil, mi-ombre

    Type de sol : S'adapte à toute structure comme pionnier !

    Résistance au froid : - 35°

    Plantation : septembre à avril

    Arrosage : Arrosage lors de la plantation. Faible besoin par la suite

    Entretien :  Tailler les fleurs fanées pour éviter le semis sauvage.

    Feuillage : caduc

    Hauteur : 150cm 

    Floraison :   mai à aout 

    Période de récolte : /

    Intérêt : médicinal, biodiversité




     

    ET TOUJOURS ...

     

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