Pommier 'Calville rouge' - racine nue - scion

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    Pommier 'Calville rouge' - Malus domestica 'Calville rouge' - racine nue - scion - AB


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    Pommier 'Calville rouge' - Malus dom. 'Calville rouge'

    Cette ancienne variété de pommier de montagne à vigueur moyenne produit des pommes d'un rouge vif intense à la chair ferme croquante blanche juteuse finement acidulée et légèrement sucrée. Cette pomme à couteau se conserve jusqu'à 5 mois après récolte et reste un des plus grands régals à croquer à la fin de l'automne. La récolte s'effectue fin novembre à décembre. Reine des Reinettes et Calville blanc sont des excellents pollinisateurs pour une bonne fructification. C'est une vraie pomme de montagne souvent cultivée à 1000-1200 mètres d'altitude grâce à sa floraison tardive et bonne adaptation. 

    (PG malus sylvestris - pommier franc)

    Fiche technique

    Famille : Rosaceae

    Type : arbrisseau 

    Exposition :  soleil, mi-ombre

    Type de sol : S'adapte à toutes les conditions de sol avec une préférence aux sols humides et frais.

    Résistance au froid : - 35°

    Plantation : septembre à avril

    Arrosage : Arrosage lors de la plantation. Faible besoin par la suite. 

    Entretien :  Taille douce pour fruitiers.

    Feuillage : caduc

    Hauteur : 6m

    Floraison : avril à mai

    Période de récolte : septembre à novembre

    Intérêt : cuisinemellifère, odorant, haie, médicinal, ornemental, bois d' oeuvre, huile, pectine

    Partie(s) comestible(s) : fruits, huile, pectine 


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