Rhubarbe - graines

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    Rhubarbe - Rheum rhabarbarum rhaponticum - graines - AB


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    Rhubarbe - Rheum rhabarbarum rhaponticum

    Herbacée vivace et rustique aux hautes tiges rouge-blanc comestibles, à l'étonnante floraison commençant encapsulée  sur une haute hampe de minuscules fleurs blanchâtres Son énorme feuillage vert au contours découpés est aromatique. La rhubarbe est une excellente plante potagère, une plante à garnir pour des massifs réussis et un régal pour les yeux. Les tiges se transforment en compote, confiture ou autres préparations sucrées. Si consommé cru, faites avec modération car indigeste en grande dose mais avec une agréable amertume. 

    Fiche technique

    Famille : Polygonaceae

    Type : herbacée haute

    Exposition : ombre, mi-ombre

    Type de sol : La rhubarbe est légèrement exigeante car elle ne prolifère que dans les sols riches (de potager, forêt) et légèrement acides à l'ombre ou mi-ombre car une exposition en plein soleil les fait disparaître ou végéter.

    Résistance au froid : - 35°

    Plantation : septembre à avril

    Arrosage : Arrosage lors de la plantation. Arroser en cas de sècheresse forte. (ou pailler !) 

    Entretien :  Accepte toute taille. 

    Feuillage : caduc

    Hauteur : 1,5m

    Floraison :  juin

    Période de récolte : mai à juin et une deuxième récolte en septembre

    Intérêt : cuisinemédicinal, ornemental, couvre-sol

    Partie(s) comestible(s) : fleurs, tiges

     


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