Rosier rugeux - Rosa rugosa
Variété rustique et sauvage, ce rosier rugueux fait partie des rares plantes remontantes de son espèce. Un feuillage semi-persistant au port buissonnant offrira une floraison odorante de fleurs aux teintes rose pourpre, aux étamines plus pâles bien visibles. Elles seront suivies de gros fruits ronds, appelés cynorrhodons, de couleur rouge, qui contiennent énormément de vitamine C (une cuillère à café de ces fruits contient autant de vitamine C que cinq oranges). Les fruits ainsi que les pétales sont utilisés pour fabriquer confitures et gelées.
Fiche technique
Famille : Rosaceae
Type : arbuste
Exposition : soleil, mi-ombre
Type de sol : Préfère des sols drainants mais s'adapte à toute emplacement, même l'exposition maritime.
Résistance au froid : - 35°
Plantation : septembre à avril
Arrosage : Arrosage lors de la plantation. Faible besoin par la suite
Entretien : Accepte toute taille.
Feuillage : caduc
Hauteur : 2m
Floraison : juin à août
Période de récolte : juin à août (fleurs), août à octobre (fruit et graines)
Intérêt : Cuisine, médicinal, mellifère, haie
Partie(s) comestible(s) : fleurs, fruits, jeunes pousses
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