Houblon 'Aureus' femelle - jeune plant 1/2 ans

Découvrez l'Humulus lupulus Aureus, communément appelé le houblon doré, une majestueuse plante grimpante qui apportera une touche d'éclat à votre jardin ! Grâce à ses fruits qui se parent de leur splendide couleur fin août, cette variété dorée est une véritable invitation au raffinement végétal.  Cet houblon doré s'adapte à toutes expositions avec une préférence pour une situation mi-ombragée.  Cette liane herbacée vivace, avec sa grosse racine charnue, régénère chaque année sa végétation aérienne, offrant ainsi un spectacle renouvelé saison après saison. 
Anciennement utilisée comme légume, cette plante grimpante développe de longues tiges qui s'enroulent rapidement autour de leur support. Une floraison unique à la fin de l'été produira des chatons qui deviendront des cônes ovoïdes une fois à maturité. Ce sont eux que l'on récolte pour entrer dans la confection de la bière. Plante aux vertus aseptisantes et conservatrices. Peu connues mais économiquement prometteuses, ses jeunes pousses sont fort appréciées par les gourmands et cuisiniers professionnels. La méthode consiste à faire des buttes de terre avant la sortie des jeunes pousses (un peu comme les asperges) et de les dégager mi-mars pour récolter des pousses blanches qui valent facilement dans plusieurs centaines d'euros par kilogramme.