Poireau perpétuel - jeune plant 1 an
Poireau perpétuel - Allium ampeloprasum - jeune plant 1 an - AB
Le poireau vivace est une plante rustique et pérenne qui se distingue du poireau annuel par sa capacité à repousser année après année sans nécessiter de semis. Son feuillage long et dressé forme des touffes denses, offrant une récolte régulière tout au long de l’année. Son goût est proche de celui du poireau commun, avec parfois des notes plus marquées, et ses feuilles peuvent être coupées plusieurs fois sans nuire à la plante. Il produit de petites bulbilles souterraines qui lui permettent de se multiplier naturellement. Sa floraison en ombelle attire les pollinisateurs et contribue à la biodiversité du jardin. Peu exigeant en entretien, il s’adapte à divers sols et résiste bien au froid, faisant de lui un allié précieux pour les cultures vivaces et les jardins en permaculture.
Fiche technique
Famille : Alliaceae
Type : bulbe
Exposition : soleil
Type de sol : Préfère des sols drainants mais poussera en argile compactée. Ne tolère pas l'ombre. Tolère des vents forts mais ne s'adapte pas en exposition maritime.
Résistance au froid : - 28°
Plantation : septembre à avril
Arrosage : Arrosage lors de la plantation. Faible besoin par la suite
Entretien : -
Feuillage : persistant
Hauteur : 1m
Floraison : juillet à août
Période de récolte : toute l'année