Artichaut 'Imperial star' - jeune plant 1 an

Sélectionné pour sa précocité et sa culture facile, Cynara scolymus 'Imperial Star' est un artichaut idéal pour les potagers vivants et généreux. Cette variété vigoureuse produit dès la première année de belles têtes charnues, bien formées, au goût fin et délicat. Très ornemental, il forme une touffe imposante aux grandes feuilles découpées, d’un vert argenté, qui structure magnifiquement les massifs ou les buttes de culture.

Sa floraison en cas de non récolte est tout aussi remarquable : les capitules s’ouvrent en une large fleur mauve violacée, spectaculaire et très mellifère. En plus de ses qualités gustatives, l’artichaut est une excellente plante compagne, appréciée pour son feuillage couvrant et sa capacité à attirer les auxiliaires. Il peut être cultivé comme vivace ou annuel selon les régions.