Poireau perpétuel - jeune plant 1 an

Le poireau vivace est une plante rustique et pérenne qui se distingue du poireau annuel par sa capacité à repousser année après année sans nécessiter de semis. Son feuillage long et dressé forme des touffes denses, offrant une récolte régulière tout au long de l’année. Son goût est proche de celui du poireau commun, avec parfois des notes plus marquées, et ses feuilles peuvent être coupées plusieurs fois sans nuire à la plante. Il produit de petites bulbilles souterraines qui lui permettent de se multiplier naturellement. Sa floraison en ombelle attire les pollinisateurs et contribue à la biodiversité du jardin. Peu exigeant en entretien, il s’adapte à divers sols et résiste bien au froid, faisant de lui un allié précieux pour les cultures vivaces et les jardins en permaculture.