Vigne résistante 'Muscat Garnier' greffée - racine nue - jeune plant de 1 an
Vigne 'Muscat Garnier' greffée - Vitis 'Muscat Garnier' - racine nue - jeune plant de 1 an - AB
Vigne 'Muscat Garnier' greffée - Vitis vinifera 'Muscat Garnier'
Appelé également muscat bleu ou muscat bleu Garnier, cette vigne de bonne vigueur produit de belles grappes, plutôt lâches, aérées, constituées de gros raisins. A maturité, les baies possèdent une peau pruineuse de couleur violet-bleuté à noir-bleuté. Elles ont une chair fruitée, assez ferme, croquante et à l'agréable arome de muscat. Parfum typique des vignes de "type muscat" et qui parlera à toutes les personnes qui en ont déjà gouté. Cette variété est une bonne remplaçante au réputé mais plus capricieux muscat de Hambourg. Le muscat Garnier est un hybride obtenu en suisse dans les année 1930. Il montre une bonne robustesse aux froids hivernaux et une excellente résistance aux maladies. En particulier, à l'oïdium et au mildiou. En Belgique, cette variété est également utilisée pour la confection d'un vin doux dont la renommée n'est plus à faire chez les vignerons amateurs.
Ce raisin se consomme frais en fruit de table, en salade de fruit, mais également en jus, gelée, confiture, gâteau et pâtisserie. Une exposition au soleil est préférable pour cette vigne ainsi qu'un sol ordinaire voir pauvre, ni excessivement sec ni excessivement humide. Prévoyez un espalier, une pergola ou un support pour cette généreuse grimpante.
Fiche technique
Famille : Vitaceae
Type : plante grimpante
Exposition : soleil, mi-ombre
Type de sol : sols secs, drainants, déminéralisés à frais.
Résistance au froid : - 28°
Plantation : septembre à avril
Arrosage : Arrosage lors de la plantation. Faible besoin par la suite
Entretien : Taille hivernale coupant les jeunes tiges en laissant minimum 1 oeil, maximum 3 yeux.
Feuillage : caduc
Hauteur : selon support
Floraison : mai à juillet
Période de récolte : mi-aout / début septembre
Intérêt : Cuisine, médicinal,teinture, huile, mellifère
Partie(s) comestible(s) : fleurs, fruits, feuilles, huile
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