Prunier 'Coeur d'éléphant' (très grosse prune) - scion
Prunier 'Coeur d'éléphant' - Prunus salicina 'Elephant heart' - scion - AB
Ce prunier doit son nom à la taille et la forme de ses fruits. Ce sont d'énormes prunes cordiformes. C'est une variété de prune de type japonaise de bonne vigueur. Les fruits sont d'excellente qualité gustative. La chair ,d'un rouge flamboyant-rubis, est parfumée, ferme et sucrée. Douce et très juteuse, la prune 'Coeur d'éléphant' est rafraîchissante. Elle peut être consommée fraîche, crue mais également transformée (confitures, gâteaux, tartes, gelées...).
A maturité, la peau de ces dernières prend une jolie et complexe couleur bronze-violet-verdâtre. Son noyau se détache facilement de la chair. La récolte se déroule en août /septembre. Bien que autofertile, le prunier 'Coeur d'éléphant' sera beaucoup plus généreux en fruits en étant associé à une variété pollinisatrice telle que Golden Japan.
Fiche technique
Famille : Rosaceae
Type : arbre
Exposition : soleil, mi-ombre
Type de sol : s’adapte à toutes les conditions de sol avec une préférence aux sols humides et frais
Résistance au froid (à maturité) : -35° C (zone USDA 4-9)
Plantation : septembre à avril
Densité de plantation - distance de plantation : 4 m
Arrosage : arrosage lors de la plantation, faible besoin par la suite
Entretien : taille douce pour fruitiers
Feuillage : caduc
Hauteur : 4 m
Largeur : 4 m
Floraison : avril
Période de récolte : août à septembre
Intérêt : cuisine, mellifère, odorant, haie, médicinal, bois d’œuvre, huile, colle, teinture, gomme
Partie(s) comestible(s) : fruits, huile, fleurs, noyau
Porte-greffe : Prunus myrobolan
Pollinisé par : Golden Japan
Spécifications
| Conditionement | racine nue |