Pommier 'Reinette blanche du Canada' - scion
Pommier 'Reinette blanche du Canada' - Malus domestica 'Reinette blanche du Canada' - scion - AB
La Reinette Blanche du Canada est une ancienne variété issue de la célèbre Reinette Grise du Canada. Elle s’en distingue par sa peau plus claire et lisse, mais garde la même vigueur et la même rusticité. L’arbre se développe harmonieusement et produit de beaux fruits réguliers, appréciés pour leur goût équilibré et leur bonne conservation.
Sa chair jaune crème, fine et parfumée, offre une saveur douce relevée d’une légère acidité. À maturité, la pomme devient fondante et révèle un arôme riche, idéal pour la dégustation ou la cuisson. Elle s’adapte très bien aux tartes, compotes et desserts d’hiver.
La récolte se fait en octobre, et les fruits se conservent aisément jusqu’à février. C’est une variété tardive et de garde, parfaite pour prolonger le plaisir des pommes en hiver.
Le pommier Reinette Blanche du Canada est un excellent pollinisateur pour d’autres variétés, mais comme la plupart des pommiers, il n’est pas autofertile. Il nécessite donc la présence de pommiers compatibles à proximité pour garantir une fructification optimale.
Fiche technique
Famille : Rosaceae
Type : arbre
Exposition : soleil, mi-ombre
Type de sol : s’adapte à toutes les conditions de sol avec une préférence aux sols humides et frais
Résistance au froid (à maturité) : -35° C (zone USDA 3-8)
Plantation : septembre à avril
Densité de plantation - distance de plantation : 4 m
Arrosage : arrosage lors de la plantation, faible besoin par la
Entretien : taille douce de fruitier
Feuillage : caduc
Hauteur : 6 m
Largeur : 4 m
Floraison : avril à mai
Période de récolte : décembre
Intérêt : cuisine, mellifère, odorant, haie, médicinal, ornemental, bois d’œuvre, huile, pectine
Partie(s) comestible(s) : fruits, huile, pectine
Porte-greffe : pommier franc
Pollinisé par : Reine des reinettes, Golden delicious
Spécifications
| Conditionement | racine nue |