Pommier 'Chailleux' ou 'Reinette vermeille' - scion

Variété ancienne, Chailleux est souvent mais inexactement appelée Drap d'or car il existe le pommier chailleux petit, chailleux tardif ... Cette variété, au port légèrement pleureur, donne des fruits aux coloris aussi complexes que magnifiques. A maturité, la peau jaune est marbrée de rouge et veinée de bronze. 

Le Chailleux à une chair blanchâtre, fine, abondamment sucrée, acidulée et intensément parfumée. De calibre moyen, elles sont de bonnes qualités gustatives. Très appréciée comme pomme de table, cette variété peut avantageusement, aussi, être utilisée pour le jus ou le cidre grâce à son parfum enivrant. 

Les pommes de cette variété se récoltent en octobre/novembre. Dans de bonnes conditions, elles peuvent se conserver 2 à 3 mois. Très productive, cette variété est plutôt sujette à l'alternance. 

Cette variété est assez résistante à la tavelure et au chancre. La floraison légèrement tardive de ce pommier lui épargne généralement les gelées tardives. Chailleux étant autostérile, il est nécessaire de l'associer à d’ autres variétés étant la Reine des reinettes, Court Pendu gris et Cox’s orange pippin.