Mûrier 'Shin-Tso' - jeune plant 1 an

Le mûrier ‘Shin-Tso’ est une variété asiatique vigoureuse et très productive, sélectionnée pour ses fruits allongés, noirs à maturité, au goût sucré et parfumé. Très riches en antioxydants, ces mûres se consomment fraîches, séchées ou transformées en confitures, sirops ou jus. L’arbre entre en production rapidement et donne en abondance chaque été, sans exigence particulière. Son feuillage caduc est dense et apporte un bon ombrage, ce qui en fait un excellent candidat pour les zones de repos du jardin, ou mieux encore : pour les enclos à volailles.

Les fruits tombés au sol sont très appréciés des poules, canards ou oies, qui s’en régalent et bénéficient ainsi d’un complément alimentaire naturel, riche en sucres et micronutriments. Son feuillage est également utilisé dans certaines traditions asiatiques comme fourrage ou en tisane. Peu exigeant, le mûrier ‘Shin-Tso’ pousse dans la majorité des sols bien drainés, supporte la chaleur, la sécheresse estivale et les gels hivernaux.