Brugnon plat - scion

Le brugnon plat jaune est une variété récente qui séduit autant par son aspect original que par sa saveur douce et parfumée. L’arbre, de vigueur moyenne, s’adapte bien aux régions chaudes et abritées, où il produit régulièrement de beaux fruits à la peau lisse et dorée. Sa floraison printanière, légèrement rosée, annonce une récolte généreuse en été.

Les fruits, aplatis comme des pêches plates, se distinguent par leur peau jaune doré et leur chair ferme, juteuse et sucrée. Leur goût est délicat, plus doux que celui des nectarines traditionnelles, avec une légère note de miel. C’est un fruit de table idéal, très apprécié pour sa texture fondante et son parfum subtil.

La récolte intervient en juillet, parfois dès la fin juin dans les régions les plus chaudes. Les fruits se conservent quelques jours après cueillette et gagnent à être dégustés bien mûrs, lorsque leur chair devient tendre et particulièrement aromatique.

Le brugnon plat jaune est autofertile, il ne nécessite donc pas de pollinisateur pour produire abondamment.