Biricoccolo ou Prunier-Abricotier 'Spring Satin' - scion

Appelé également Abricotier noir, le Biricoccolo est un hybride naturel entre un prunier et un abricotier. Il est connu en Italie, au moins, depuis le 18ème. Depuis quelques décennies et l'apparition de nombreuses variétés en Europe de l'est ou aux Etat Unis, on peut rencontrer cette plante sous le nom de Plumcot, c'est la contraction des noms anglais de ses 2 parents, plum signifiant prune et cot venant de apricot qui signifie abricot. 

Les fruits de la variété 'Spring Satin, ont à maturité, l'aspect extérieur d'une prune avec un épiderme pourpre très foncé tirant presque sur le noir. Une discrète "pilosité" sur leur peau rappelle leur parenté avec l'abricot. En revanche, les fruits ont une chair à l'apparence d'abricot. Elle est jaune orangé, bien sucrée, parfumée et légèrement acidulée. Leur parenté avec le prunier se traduit par une chair riche en jus.

Le Biricoccolo 'Spring Satin' n'est pas qu'un fruitier très original, la qualité gustative est au rendez vous. Il produit de délicieux fruits, ils sont aussi goûteux qu'un abricot et aussi rafraîchissants qu'une prune. Ce fruitier est vigoureux et arbore un port buissonnant semblable à celui du prunier. 

Hâtive, la récolte peut commencer la première quinzaine de juillet. Plutôt rustique, les hybrides prune-abricot peuvent être une bonne alternative aux abricotiers dans les régions rudes. Non autofertile, ce Plumcot devra être associé à des variétés pollinisatrices telles que les pruniers Golden Japan ou Cœur d'éléphant pour fructifier généreusement.