Prunier 'Coeur d'éléphant' (très grosse prune) - racine nue - scion

Prunier 'Coeur d'éléphant' - Prunus salicina 'Elephant heart' - racine nue - scion - AB

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Prunier 'Cœur d'éléphant' - Prunus salicina 'Elephant Heart'

Ce prunier doit son nom à la taille et la forme de ses fruits. Ce sont d'énormes prunes cordiformes. C'est une variété de prune de type japonaise de bonne vigueur. Les fruits sont d'excellente qualité gustative. La chair ,d'un rouge flamboyant-rubis, est parfumé, ferme et sucrée. Douce et très juteuse, la prune 'Coeur d'éléphant' est rafraichissante. Elle peut être consommée fraiche, crue mais également transformée (confitures, gâteaux, tartes, gelées...).

A maturité, la peau de ces dernières prends une jolie et complexe couleur bronze-violet-verdâtre. Son noyau se détache facilement de la chair. La récolte se déroule en aout /septembre. Bien qu'autofertile, le prunier 'Coeur d'éléphant' sera beaucoup plus généreux en fruits en étant associé à une variété pollinisatrice telle que Golden Japan.

Greffé sur Prunier Myrobolan (Prunus cerasifera)

Fiche technique

Famille : Rosaceae

Type : arbuste

Exposition : soleil, mi-ombre

Type de sol : S'adapte à toutes les conditions de sol avec une préférence aux sols humides et frais.

Résistance au froid : - 35°

Plantation : septembre à avril

Arrosage : Arrosage lors de la plantation. Faible besoin par la suite.

Entretien : Taille douce pour fruitiers.

Feuillage : caduc

Hauteur : 5m

Floraison : avril

Période de récolte : Aout / septembre

Intérêt : cuisine, mellifère, odorant, haie, médicinal, bois d' oeuvre, huile, colle, teinture, gomme

Partie(s) comestible(s) : fruits, huile, fleurs, noyau

Porte-greffe : Prunus myrobolan

ET TOUJOURS ...

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