Pommier 'Transparente blanche de juillet' - Malus dom. 'Transparente blanche de juillet'
Cette ancienne variété, aussi appelée pomme des moissons (nom généraliste donné à d'autres variétés), est l'une des plus précoces. Comme son nom l'indique elle permet d'avoir des fruits très tôt, les premières pommes arrivent à maturité dès juillet pour une récolte qui peut se poursuivre jusqu'en août.
C'est l'une des meilleures pommes de table précoces. Elle est à consommer au fur et mesure de la récolte. Elle ne se prête pas à la conservation et est assez sensible aux chocs. De calibre moyen à gros, les fruits ont la peau lisse, fine et blanc verdâtre. Cette variété possède une chair fine, croquante, légèrement acidulée, abondamment sucrée et surtout riche en jus; ce qui la rend particulièrement rafraichissante en été.
Bien qu'autofertile, Transparente blanche de juillet se montrera plus productive en lui associant des variétés pollinisatrices telles que Winter banana, Transparente de Croncels ou Reine des reinettes.
Greffé sur Pommier MM106 (Malus domestica 'MM106').
Fiche technique
Famille : Rosaceae
Type : arbrisseau
Exposition : soleil, mi-ombre
Type de sol : S'adapte à toutes les conditions de sol avec une préférence aux sols humides et frais.
Résistance au froid : - 35°C
Plantation : Novembre à avril
Arrosage : Arrosage lors de la plantation. Faible besoin par la suite.
Entretien : Taille douce pour fruitiers.
Feuillage : caduc
Hauteur : 6m
Floraison : avril à mai
Période de récolte : juillet/aout
Intérêt : cuisine, mellifère, odorant, haie, médicinal, ornemental, bois d' oeuvre, huile, pectine
Partie(s) comestible(s) : fruits, huile, pectine
ET TOUJOURS ...
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