Pommier 'Reinette de Caux' - racine nue - scion
Pommier 'Reinette de Caux' - Malus domestica 'Reinette de Caux' - racine nue - scion - AB
Pommier 'Reinette de Caux' - Malus dom. 'Reinette de Caux'
Le pommier Reinette de Caux est une variété ancienne, vigoureuse et rustique. Son port est érigé les premières années, pour s'étaler après les premières mises à fruit. Les pommes sont jaune doré marbrées de rouge à maturité et se récoltent vers fin octobre - début novembre pour une consommation de janvier jusqu'en avril (dans de bonnes conditions).
Cette variété donne des fruits de bon calibre. C'est une excellente pomme de conservation. Les reinettes de Caux ont une chair blanchâtre, fine, bien juteuse et sucrée. Elles sont de bonnes pommes à couteau et à cuire (idéales en pâtisserie). Ce pommier n'est pas autofertile et nécessite d'être associée à des variétés pollinisatrices telles que Reinette Clochard, Reine des Reinettes ou Transparente Blanche de Juillet pour fructifier généreusement.
Greffé sur Pommier MM106 (Malus domestica 'MM106')
Fiche technique
Famille : Rosaceae
Type : Arbrisseau
Exposition : Soleil, mi-ombre
Type de sol : S'adapte à toutes les conditions de sol avec une préférence aux sols humides et frais.
Résistance au froid : - 35° (USDA 3-8)
Plantation : Novembre à avril
Arrosage : Arrosage lors de la plantation. Faible besoin par la suite.
Entretien : Taille douce pour fruitiers.
Feuillage : Caduc
Hauteur : 4-6 m
Floraison : Avril à mai
Période de récolte : Octobre - novembre
Intérêt : Cuisine, mellifère, odorant, haie, médicinal, ornemental, bois d' œuvre, huile, pectine
Partie(s) comestible(s) : Fruits, huile, pectine
Porte-greffe :
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