Pommier 'Belle Fille de la Creuse' - Malus dom. 'Belle Fille de la Creuse'
Cette ancienne variété du centre de la France se montre productive et robuste. Elle offre des pommes de taille moyenne prenant une coloration jaunâtre marbrée de rouge. Ces marbrures sont particulièrement présentes sur la face exposée aux rayons du soleil. C'est une pomme à couteau de super qualité gustative. Les fruits ont une chair particulièrement blanche. Cette dernière est croquante, ferme, généreusement sucrée et délicatement parfumée avec de discrètes et légères notes de vanille.
Se récoltant en octobre/novembre les pommes de cette variété peuvent se conserver jusqu'en avril, dans de bonnes conditions. C'est une excellente pomme de garde. Belle Fille de la Creuse possède une floraison tardive qui lui permet de ne quasiment jamais être affectée par les gelées tardives. Cette essence étant autostérile il est nécessaire de lui associer des variétés pollinisatrices telles que Reine des reinettes, Court pendu gris, Cox's orange pippin ou Winston.
Greffé sur Pommier franc (Malus domestica)
Fiche technique
Famille : Rosaceae
Type : Arbuste
Exposition : Soleil, mi-ombre
Type de sol : S'adapte à toutes les conditions de sol avec une préférence aux sols humides et frais.
Résistance au froid : - 37° (USDA 3-8)
Plantation : Novembre à avril
Arrosage : Arrosage lors de la plantation. Faible besoin par la suite.
Entretien : Taille douce pour fruitiers.
Feuillage : Caduc
Hauteur : 5 à 7m (dépendant du porte-greffe)
Floraison : Avril à mai
Période de récolte : Septembre à novembre
Intérêt : Cuisine, mellifère, odorant, haie, médicinal, ornemental, bois d' oeuvre, huile, pectine
Partie(s) comestible(s) : Fruits, huile, pectine
Porte-greffe : MM106