Pommier 'Api étoilé' - scion
Pommier 'Api étoilée' - Malus domestica - scion
Le pommier 'Api Étoilé' est une variété ancienne et unique, originaire de Suisse, datant du 16ème siècle. Il se distingue par ses fruits inédits en forme d'étoile à 5 lobes, offrant un spectacle visuel saisissant. De taille moyenne, les pommes arborent une belle teinte jaune, légèrement nuancée de vert, et se parent de rouge brique sous l'effet du soleil. La chair blanc-vert est ferme, croquante, acidulée, parfaite pour déguster nature, cuisiner ou en pâtisserie.
La récolte s’effectue en décembre, juste avant les premières gelées, garantissant une pleine maturité des fruits. Ce pommier se distingue par sa capacité à conserver ses fruits pendant près de 5 mois, jusqu'en mai, tout en maintenant leur fraîcheur et leur qualité.
Fiche technique
Famille : Rosaceae
Type : arbre
Exposition : soleil, mi-ombre
Type de sol : s’adapte à toutes les conditions de sol avec une préférence aux sols humides et frais
Résistance au froid (à maturité) : -35° C (zone USDA 3-8)
Plantation : septembre à avril
Densité de plantation - distance de plantation : 4 m
Arrosage : arrosage lors de la plantation, faible besoin par la
Entretien : taille douce de fruitier
Feuillage : caduc
Hauteur : 6 m
Largeur : 4 m
Floraison : avril à mai
Période de récolte : décembre
Intérêt : cuisine, mellifère, odorant, haie, médicinal, ornemental, bois d’œuvre, huile, pectine
Partie(s) comestible(s) : fruits, huile, pectine
Porte-greffe : MM106
Pollinisé par : Reinette d’Armorique, Reine des reinettes
Spécifications
Conditionement | racine nue |