Pomme poire de Bollwiller - racine nue - jeune plant de 1 / 2 ans
Pomme poire de Bollwiller - Sorbopyrus auriculata 'Shipova' - racine nue - jeune plant de 1/ 2 ans - AB
Pomme poire de Bollwiller - Sorbopyrus auriculata 'Shipova'
Un petit miracle botanique de 1610 que nous avons intégré dans notre gamme fixe depuis cette saison ! Cet arbre rustique de taille moyenne et au port arrondi est en voie de disparition. Autofertile hermaphrodite et issu d'un croisement absolument réussi entre le Pyrus communis (poirier commun) x Sorbus aria (alisier blanc) donnant le Sorbopyrus auricularis 'Shipova'.
Créé en France cet arbre nous offre deux grands atouts :
- d'excellents fruits en grappe de de la taille d'un abricot, en forme de petite poire ronde à manger sèches, à presser, à cuire ou à transformer. Le fruit offre son meilleur goût quand il est très mûr, presque pourri. À cueillir sur l'arbre et à laisser mûrir en cageot.
- la préservation d'une espèce végétale en voie de disparition car ses origines se retrouvent dans l'Alsace !
Fiche technique
Famille : Rosaceae
Type : arbre
Exposition : Soleil, mi-ombre, ombre
Type de sol : Tous types de sol avec une préférence des sols frais ou humides.
Résistance au froid : -35C°
Plantation : septembre à mai.
Arrosage : Arrosage lors de la plantation. Résiste mal aux sècheresses au début de sa croissance.
Entretien : aucun
Feuillage : Caduc
Hauteur : 12m
Floraison : mai
Période de récolte : septembre à octobre
Intérêt : Cuisine, bois d'oeuvre, mellifère, biodiversité, fourrage, sauvegarde d'espèces indigènes
Partie(s) comestible(s) : fruits
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