Poirier 'Beurré Giffard' - racine nue - scion

Poirier 'Beurré Giffard' - Pyrus communis 'Beurré Giffard' - racine nue - scion - AB

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Poirier 'Beurré Giffard' - Pyrus communis 'Beurré Giffard'

Ancienne variété du 19ème siècle, Beurré Giffard est un poirier rustique et vigoureux. Il produit des poires d'été de calibre moyen. Assez précoce, les poires sont bonnes à cueillir à partir de fin juillet - début aout. Il faut les consommer assez rapidement à maturité. Le fruit ventru, à la peau lisse, est jaune verdâtre ponctué de brun-fauve avec sur la face au soleil des teintes rosées à rougeâtres. Elles sont de très bonnes qualités gustatives avec une chair blanche, fondante, juteuse, sucrée, peu pierreuse et délicatement parfumée. Ce poirier peut se cultiver en altitude, jusqu'à environ 800 mètres en fonction des conditions.

Pour une meilleure pollinisation, les poiriers 'Williams', 'Williams rouge' ou 'Louise Bonne d'Avranches' sont d'excellents partenaires pour cette variété.

Fiche technique

Famille : Rosaceae

Type : Arbuste

Exposition : Soleil, mi-ombre

Type de sol : S'adapte à toute structure mais préfère des sols frais et tolère des sècheresses. Le poirier s'adapte à la pollution atmosphérique.

Résistance au froid : - 31° (USDA 4-8)

Plantation : Septembre à avril

Arrosage : Arrosage lors de la plantation. Faible besoin par la suite

Entretien : Taille douce des fruitiers pour augmenter la production.

Feuillage : Caduc

Hauteur : 5 à 9 m (dépendant du porte-greffe)

Floraison : Avril à mai

Période de récolte : Août à septembre

Intérêt : Cuisine, biodiversité, teinture, bois d’œuvre

Partie(s) comestible(s) : Fruits

Porte-greffe : Cognassier de Provence

ET TOUJOURS ...

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