Arbre aux faisans - jeune plant 2 ans

Le Leycesteria formosa est une plante aux usages multiples, souvent sous-estimée dans les jardins, mais pleine de ressources, tant ornementales que pratiques.

Du côté comestible, ses petites baies noires, une fois bien mûres, sont sucrées avec une pointe poivrée, ce qui les rend intéressantes à picorer sur l’arbuste ou à utiliser avec parcimonie en confiture, en sirop ou dans un vinaigre aromatisé. Elles peuvent accompagner des plats salés comme des viandes ou des légumes rôtis, à condition d’aimer les goûts un peu épicés et atypiques. Elles plaisent aussi beaucoup aux oiseaux, notamment aux faisans et aux merles, ce qui en fait un excellent arbuste pour nourrir la faune en fin d'été et à l'automne.

Sur le plan médicinal, même s’il n’est pas utilisé en phytothérapie traditionnelle en Europe, il est parfois mentionné dans les traditions locales asiatiques pour ses propriétés douces et digestives. On reste cependant prudent : les baies doivent être bien mûres, car crues et vertes, elles peuvent être légèrement irritantes.