Mûrier sans épine 'Dirksen' - Ronce fruitière sans épine - Rubus fructicosus 'Dirksen'
Facile, le mûrier sans épine 'Dirksen' est une variété rustique, vigoureuse à forte croissance. Ses longues tiges inerme (sans épine) peuvent se palisser le long d'un mur par exemple. En juin-juillet, l'abondante floraison mellifère de ce murier s'épanouit sous forme de jolies petites fleurs blanches-roses pâles regroupées en petites bouquets. Cette variété est résistante aux maladies et au froid.
Dirksen est une variété, autofertile et productive, qui donne en nombre de gros fruits, sous forme de drupe, en aout-septembre. De la taille d'une grosse mure sauvage, ils sont d'abord rouges avant de devenir noirs brillants à maturité. Les drupes sont juteuses, sucrées, acidulées et se mangent aussi bien fraiches, qu'en confiture, gelée, tarte... De bonne conservation pour des mûres, il est aussi possible de la congeler. Cette ronce fruitière fructifiera davantage en présence d'autres mûres telles 'Thornless Evergreen' ou 'Tayberry'. Ses savoureux fruits atteignent leur maturité dès fin juillet et cela jusqu'à septembre.
Fiche technique
Famille : Rosaceae
Type : plante grimpante - arbustif (fait des longues tiges à diriger)
Exposition : soleil, mi-ombre, ombre
Type de sol : S'adapte à toute structure comme pionnier !
Résistance au froid : - 25° (USDA : 6A)
Plantation : septembre à mai
Arrosage : Arrosage lors de la plantation. Faible besoin par la suite
Entretien : Accepte toute taille. Essayez d'éviter la taille avant la récolte. Taillez tiges de deux ans après récolte.
Feuillage : caduc
Hauteur : 3m
Floraison : mai à septembre
Période de récolte : juillet à octobre
Intérêt : Cuisine, médicinal, mellifère, biodiversité,teinture, fibre, pionnier, anti-érosion
Partie(s) comestible(s) : Feuilles, fruits, racines
ET TOUJOURS ...
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