Cornouiller mâle 'Jolico' - jeune plant 2 ans

Le Cornouiller mâle ‘Jolico’ est un arbuste ornemental et fruitier qui se distingue par sa beauté saisonnière et ses fruits délicieux. Ce cornouiller est particulièrement apprécié pour sa floraison spectaculaire en fin d'hiver, dès le mois de février. Ses fleurs jaunes s'épanouissent avant l'apparition des feuilles. Les abeilles et autres pollinisateurs visitent volontiers ces fleurs, profitant du nectar à une période où peu d'autres plantes sont en fleurs.

Après cette floraison, le feuillage vert foncé émerge et persiste tout l'été, avant de se parer de nuances flamboyantes, allant du jaune d'or au rouge orangé, en automne. À la fin de l'été, ce cornouiller produit des fruits rouges, appelés cornouilles, deux à trois fois plus gros que ceux des cornouillers sauvages. Ces baies sucrées et riches en vitamine C sont excellentes pour réaliser des confitures, des jus ou des pâtisseries, et elles sont également appréciées des oiseaux. Ces fruits, qui mûrissent habituellement en septembre, sont comestibles lorsqu’ils sont bien mûrs, apportant une touche gourmande en fin de saison.

Arbuste de taille modeste, ‘Jolico’ atteint environ 3 m de haut pour 2 m de large et présente un port d'abord érigé puis étalé avec l'âge. Originaire du sud-est et du centre de l’Europe, il se plaît en situation ensoleillée ou mi-ombragée, dans un sol léger, bien drainé, même pauvre ou calcaire. Très rustique, il résiste sans souci aux températures descendant jusqu'à -20°C. Peu exigeant en entretien, ce cornouiller supporte la sécheresse une fois bien établi. Une taille légère peut être pratiquée en fin d'hiver pour maintenir une forme harmonieuse, mais elle n'est pas indispensable. Adapté aux jardins champêtres, en haie gourmande ou même en pot pour orner les terrasses, le Cornouiller mâle ‘Jolico’ est un allié précieux, tant pour sa beauté que pour ses fruits savoureux.