Baie de mai 'Zojka' - Lonicera kamtschatica 'Zojka'
La variété Zojka vient de Pologne et ses fruits sont de formes plus arrondies que les autres baies de mai, ce qui les rends reconnaissables.
La baie de mai est un petit arbuste, au port étalé, en provenance de Sibérie ce qui lui donne l'avantage d'une grande rusticité et d'être un arbuste fruitier aimant l'ombre. La baie de mai ne produira pas en plein soleil, une mi-ombre est préférable. Cet arbuste pousse facilement en dessous des fruitiers et à l'ombre des arbres.
La variété 'Zojka' se pollinise bien avec la variété 'Wojtek'. Ses fruits sont uniques en goût, juteux et sucrés, sont souvent comparés au goût de la myrtille. Ilssont riches en vitamines et sont connus comme les "baies de la vie éternelle" dans leur région d'origine. La récolte s'étale seulement sur quelques jours entre les mois de mai et juin.
Fiche technique
Famille : Caprifoliaceae
Type : Arbuste
Exposition : mi-ombre, ombre
Type de sol : S'adapte à toute structure de sol mais préfère des sols riches et fraîches.
Résistance au froid : - 45°
Plantation : septembre à avril
Arrosage : Arrosage lors de la plantation. Faible besoin par la suite
Entretien : aucun
Feuillage : caduc
Hauteur : 1,8m
Floraison : avril à mai
Période de récolte : mai
Intérêt : Cuisine, haie
Partie(s) comestible(s) : fruits
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