Arbre à petits pois - Caraganier - jeune plant de 2 ans

Souvent mis en avant comme un incontournable en permaculture, cet arbuste de provenance de Sibérie est un sujet aux multiples talents, car il fixe l'azote, régénère les sols, est une source de fibre, reste assez petit en taille, nous offre une floraison jaune abondante et mellifère et la fait suivre par la production de fruits comestibles. La grande quantité de graines marrons d'une taille inférieure aux petits pois se consomment exactement de la même manière et approchent leur goût (d'où le nom de l'arbre). Elles se font aussi presser pour fabriquer une huile de bonne qualité. 
Le Caraganier résiste moyennement aux sécheresses et préfère des sols riches et frais, voire semi-ombragés, ce qui est souvent le cas avec des essences en provenance du nord de la planète. L'arbre à petit pois, par contre, reste une plante compagne idéale pour l'installation de vos vergers et jardins car toutes les plantes dans ses alentours profitent de son stockage d'azote.