Bonjour à tous !
Nous voici de retour avec une nouvelle astuce du pépiniériste. Cette fois-ci nous allons vous faire découvrir comment semer une centaine de pommiers en 5 minutes ! Oui vous avez bien lu !! Retrouvez notre vidéo complète et toutes les précisions ci-dessous !
Tout cela est donc possible grâce au MARC DE POMMES. Lorsqu’on presse les pommes pour obtenir du jus, il reste à la fin une sorte de galette sèche constituée du broyât, des fibres, et… des pépins! C’est cela qui nous intéresse car en moyenne une pomme contient 10 pépins, donc un kilo de pommes renferme environ 70 pépins ! Pour nous qui avons utilisé un pressoir de 150kilos, cela donne potentiellement plus de 10 000 futurs pommiers !!! Bien sûr, comme dans tout semis la réussite n’est pas de 100%, mais le marc de pommes donne malgré tout un très bon rendement, qui mérite qu’on s’intéresse à lui !
Nous avons fait depuis trois ans plusieurs tests sur notre lieu (planté en plein champs, dans une tranchée…) les résultats n’étaient pas toujours égaux, signe que le semis demande un minimum des conditions (certes simples, mais à connaître !) à réunir pour une bonne réussite. Aussi, dans cette vidéo nous vous livrons la méthode optimale qui nous a donné le plus de pommiers !
La F.A.Q de la vidéo
À quoi correspond la zone 1 et 2 ?
En permaculture, on nomme zonage le fait de classer les parties de son terrain, en «zones», de 0 à 5, en fonction de leur fréquence d’actions : visite, besoin, entretien, énergie… La zone 1 correspond à l’endroit où l’on passe plusieurs fois par jour pour par exemple le potager, les oeufs du poulailler… Tandis que la zone 2 peut être le secteur des petits arbres fruitiers, plantes vivaces, parcours pour les poules, nécessitant des visites moins fréquentes mais tout de même régulières. En comparaison, les zones 4 et 5 décrivent des secteurs où nous nous rendons de peu souvent à très rarement.
Et si je ne veux pas planter dans des pneus ?
On peut bien évidemment semer dans des bacs composés d’une autre manière, en pierre, en bois ou autre. L’idée est d’avoir un contenant pour définir l’endroit où l’on plante, sinon avec le temps le semis risque d’être confondu avec les herbes spontanées. Et si je n’ai pas de toile tissée ?
La toile évite le surcroît de travail, vous pouvez vous en passer sans soucis, mais il faudra prendre soin de désherber pour limiter la concurrence lors de la levée. Vous pouvez aussi penser aux cartons, moins pérennes mais plus écologiques, qui conviendra très bien pour les petites surfaces. Qu’est-ce qu’un pommier franc ?
C’est un pommier au plus proche de la souche sauvage, issu de semis, non issu de manipulation génétique.
Puis-je utiliser mes pommiers sans les greffer ?
Les pommiers séléctionnés pourront tout à fait être utilisés comme des arbres brise-vent ou comme pollinisateurs. Mais non-greffés ils sont moins intéressants pour la consommation car ils donneront des pommes de petits formats au goût incertain, se rapprochant plutôt de la pomme sauvage car ce sera une hybridation du greffon et porte-greffe d’origine. Par contre, ils feront d’excellents portes-greffes car ils auront directement poussé dans votre propre terroir, en plus pour un prix et une mise en œuvre dérisoire ! Cela donnera des pommiers rustiques, adaptés, et très résistants.
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