

On commence par assembler les ingrédients :
On passe aux fourneaux :


A l’aide d’un rouleau, réalisez des petits ronds de 15cm de diamètre que vous couperez en deux.

Mélangez la mozzarella et le fromage de chèvre en y ajoutant les épices. Ajoutez-y le mélange de feuilles une fois refroidies, et pétrissez l’ensemble jusqu’à obtenir des petites boules de pâte.